Ingredienten:
4 appels elk in 6 parten
200 gram bladerdeeg uit een pakje
100 gram ongezouten boter
75 gram fijne kristalsuiker
1 vanillepeul

Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Smelt de boter in een ovenschaal van 24 cm doorsnede.
Voeg suiker toe en laat het geheel goudbruin worden.
Voeg de appel toe en schep ze om in karamel.
Snij de vanillepeul in de lengte door en doe het zaad bij de appels in de pan.
Kook 2 minuten op laag vuur.
Rol de bladerdeeg uit tot een lap, groot genoeg om een cirkel van 24 cm doorsnee uit te steken.
Prik er met een vork gaatjes in en leg de lap op de appels in de ovenschaal.
Druk de randen van het deeg aan langs de binnenzijde.
Zet 15 minuten in de oven.
Neem de taart eruit, keer de schaal om en stort de taart op een bord.