Ingredienten:
Bestemd voor 4 personen.
100 g parelgort,
Rijst of havermout,
500 g pruimen,
1 liter water,
Pijpkaneel of citroenschil,
Wat bessensap,
100 g suiker


Bereidingswijze:
De gort wassen, een nacht weken (bij vluggort e.d. is dit niet nodig) en met het weekwater en pijpkaneel of citroenschil gaar koken.
De pruimen op het laatst mee laten koken.
De gruwel afmaken met bessensap, citroensap en suiker.
Het gerecht warm of koud opdienen.
Ook allerlei andere vruchten zijn hiervoor heel geschikt, al of niet in combinatie met wat krenten en rozijnen.