Ingredienten:
250 gram roomboter
200 gram suiker
2 eieren
Snufje zout
250 gram zelfrijzend bakmeel
400 gram tutti frutti
3 grote appels
2 eetlepels custard
100 gram suiker
1 eetlepel kaneel
1 losgeklopt ei

Grote ingevette, bakvorm, stukje bakpapier

Bereidingswijze:
Bereid de tuttifrutti zoals dit op de verpakking staat, met 100 gram suiker.
Voeg na 15 minuten koken de geschilde in stukken gesneden appels toe.
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Kneed van de ingrediënten voor de bodem een soepel deeg, en bekleed hiermee de ingevette bakvorm.
Ook de randen. Bewaar deeg voor een ruitjespatroon boven op de taart.
Schenk het vocht van de tuttifrutti af, en roer de custard erdoor.
Schep dit mengsel op de bodem en maak van het restdeeg repen en leg deze in een ruit op de taart.
Smeer met een kwastje losgeklopt ei over de repen.
Plaats de taart in de oven en bak deze ruim 1 uur op 180 graden.
Laat de taart nadien eerst afkoelen voordat je de vorm verwijdert.