Voor het schillen van de vele appels en peren maken wij gebruik van de Westermark nr: 1144 appeldroom. Het is een handige appelschiller met vacuüm zuigvoet.
Dit apparaat schilt, snijdt in spiraalschijven en verwijdert het klokhuis gelijktijdig. De zuigvoet zorgt voor stabiliteit op bijvoorbeeld en glad aanrecht oppervlak.
Informatie over de appelschiller kunt u vinden op mosterhulda of op kitchengardenshop



Deze schiller is eigenlijk niet geschikt voor de kleine stoofperen zoals de Gieser Wildeman. Ze zijn te klein om met dit apparaat te schillen. Er blijft dan niet veel van over.