Ingredienten:
Bestemd voor 4 personen.
4 handappelen,
2 dl sinaasappelsap,
1 eetlepel likeur,
1 eetlepel poedersuiker

Bereidingswijze:
De appelen schillen en er met behulp van een aardappelboor balletjes uitsteken.
In plaats daarvan kunnen de appelen ook in mooie gelijke blokjes gesneden worden.
De appelballetjes of blokjes over de vier glazen verdelen en er direct het sinaasappelsap vermengd met de poedersuiker en likeur overheen schenken.
De drank een kwartiertje koelen alvorens op te dienen.