02/12/2017
De afgelopen 15 jaar is de kersenoogst in Nederland verdubbeld. Voor de komende jaren verwacht René Albers van advisebureau FruitConsult dat er een langzame stijging zal zijn in het areaal. Hij denkt dat er nog veel kansen liggen met het verkopen van kersen onder een merknaam, dat er meer percelen met overkapping zullen komen voor meer oogstzekerheid en dat er meer concurrentie zal komen vanuit het buitenland.

Huisverkopers zullen een assortiment van vroeg tot laat behouden. Telers, die telen voor de handel of veiling, doen er beter aan om alleen het late segment te planten.
Huisverkoop kan nog verbeterd worden met aantrekkelijkere stalletjes, het creëren van meer beleving en meer marketing via bijvoorbeeld social-media. Als huisverkoper is het ook belangrijk om nieuwe verkooppunten te ontwikkelen, bijvoorbeeld een weekendmarkt of toeristische locaties.
Bij de supermarkten wordt er maar één soort kers gevraagd en die moet er als volgt uitzien: Groot, stevig, vers en in grote hoeveelheden. De nadruk ligt hierbij op de Kordia en Regina vanaf 26 mm doorsnede. Met mindere kwaliteit kom je de supermarkt niet meer binnen en kleinere maten zijn onverkoopbaar.
Ook dit jaar kwamen er weer ontzettend veel kersen uit het buitenland en deze werden vaak verkocht onder de kostprijs van de Nederlandse telers. De kostprijs voor kersen is in Nederland ook hoger geworden de laatste jaren door de noodzaak van overkappingen en netten tegen de Suzuki vlieg. De gouden jaren zijn voorbij; de prijzen zijn langzaam maar zeker gedaald richting de noodzakelijke kostprijs van 4 euro per kilo.
Bron: De Fruitteeltkrant