Ingredienten:
Bestemd voor 4 personen.
2 peren,
2 perziken
2 pruimen
Trosje druiven,
Suiker,
Kirsch

Bereidingswijze:
De peren schillen, van het klokhuis 2 perziken, 2 pruimen, ontdoen en in schijfjes snijden.
Van de perziken het huidje aftrekken.
De vruchten halveren en de pitten eruit halen.
De perziken in blokjes of schijfjes snijden.
Een gedeelte van de druiven van de schilletjes ontdoen en de pruimen halveren en ontpitten.
De vruchten met suiker naar smaak bestrooien.
De rest van de druiven uitpersen en het sap met een scheutje kirsch bij de vruchten doen.
Dit mengsel over 4 glazen verdelen, nog enige tijd laten intrekken en zeer koud opdienen.