Ingredienten:
5-6 grote glazen
250 gr verse frambozen
Sap van 1 limoen
3 eetlepels suiker
100ml water
1 l groene thee

Bereidingswijze:
Prak in een pan 125 gr frambozen fijn en kook ze met het sap van de limoen, suiker en water zachtjes tot het een dunne glanzende saus wordt.
Laat de frambozensaus afkoelen.
Zet groene thee en laat de thee (zonder zakje) afkoelen.
Schenk de frambozensaus in de glazen en vul dit aan met de groene thee.
Prik 125 g frambozen aan 5-6 satéstokjes en zet in elk glas een frambozenspies.