Ingredienten:
Bestemd voor 4 personen.
2 grote appelen,
200 g knolselderij,
250 g rodekool,
Peper,
Zout,
Wat mayonaise of slasaus

Bereidingswijze:
De knolselderij schillen, wassen en raspen of in zeer fijne reepjes snijden.
De selderij direct met wat slasaus vermengen daar anders bruinverkleuring ontstaat.
De appelen schillen, van de klokhuizen ontdoen en in blokjes snijden.
De appelblokjes bij de knolselderij doen.
De rodekool eveneens fijnraspen of schaven en met de overige ingrediënten vermengen.
De sla op smaak brengen met peper en zout.