Ingredienten:
Bestemd voor 4 personen.
1 kg moesappelen,
Citroensap,
Suiker,
Nootmuskaat,
Kaneel,
Kruidnagel,
Chocoladehagelslag of geraspte chocolade,
1/8 l slagroom

Bereidingswijze:
Op de bekende manier met weinig water appelmoes koken en dit met suiker, citroensap, kaneel en geraspte nootmuskaat en kruidnagel op smaak brengen.
Het moes in een schotel overdoen en met een laagje stijfgeslagen room bedekken.
Er geraspte chocolade, chocoladevlokken of chocoladehagelslag overheen strooien.