Leden krijgen toegang tot extra informatie. Leden kunnen ook deelnemen aan het Forum Totaal hits:
Hieronder kunt u inloggen met een Gebruikersnaam en Wachtwoord of een account aanmaken. Aantal bezoekers
 

Hier kunt u alle informatie vinden met betrekking tot het fruit waaronder het laatste nieuws over fruit, fruit in Haaksbergen, hoe fruit plukken, hoe fruit bewaren, recepten per fruitsoort et cetera. Zie ook de publicaties voor meer fruitrecepten.

Welkom, Gast
Alstublieft Inloggen.    Wachtwoord verloren?
Pruimenpudding met vanillesaus (1 bezoeker) (1) Gast
Ga naar onderkant Favoriet: 0
TOPIC: Pruimenpudding met vanillesaus
#332
Pruimenpudding met vanillesaus 9 Jaren, 9 Maanden geleden Karma: 0  
Ingredienten:
Bestemd voor 4 personen.
1 kg pruimen,
100 g suiker,
7 blaadjes gelatine,
Citroensap

Voor de saus:
1/2 l melk,
15 g custardpoeder,
30 g suiker,
Zout,
Vanillesuiker,
Enkele Franse vruchtjes

Bereidingswijze:
De pruimen goed wassen.
Ze in stukken snijden en met een bodempje water (kokend) vlug gaar koken in ongeveer 10 minuten; enkele voor de garnering achterhouden.
De vruchten zeven en het moes met water tot 1 liter aanvullen.
De vruchtenpuree aan de kook brengen en van het vuur af de in ruim water geweekte maar uitgeknepen blaadjes gelatine door de pudding roeren.
De suiker en citroensap toevoegen.
De puddingmassa in een met koud water omgespoelde vorm overdoen en laten afkoelen.
Voor de saus het custardpoeder met wat koude melk aanmengen.
De rest van de melk aan de kook brengen en dit met het aangemengde custardpapje binden.
Suiker en vanillesuiker toevoegen.
De saus nog even laten doorkoken en onder af en toe omroeren laten afkoelen.
De pudding op een schotel storten, garneren en de saus eromheen gieten.
Eventueel de saus er apart bij geven.
Erwin (Admin)
Administrator
Berichten: 710
graph
Gebruiker offline Klik hier om het gebruikersprofiel van deze gebruiker te zien
Gelogd Gelogd  
 
Laatste Wijziging: 19/02/2012 20:36 Door Erwin.
 
De Administrator heeft publieke schrijf toegang geblokkeerd.  
      Onderwerpen Auteur Datum
 
Pruimenpudding met vanillesaus
Erwin 19/02/2012 17:46
Ga naar bovenkant
Forum Fruitpluktuinbezorg de laatste berichten direct op de desktop
Adverteren

Bezoekers

We hebben 72 gasten online