Leden krijgen toegang tot extra informatie. Leden kunnen ook deelnemen aan het Forum Totaal hits:
Hieronder kunt u inloggen met een Gebruikersnaam en Wachtwoord of een account aanmaken. Aantal bezoekers
 

Hier kunt u alle informatie vinden met betrekking tot het fruit waaronder het laatste nieuws over fruit, fruit in Haaksbergen, hoe fruit plukken, hoe fruit bewaren, recepten per fruitsoort et cetera. Zie ook de publicaties voor meer fruitrecepten.

Welkom, Gast
Alstublieft Inloggen.    Wachtwoord verloren?
Perzik Kwarktaart (1 bezoeker) (1) Gast
Ga naar onderkant Favoriet: 0
TOPIC: Perzik Kwarktaart
#115
Perzik Kwarktaart 9 Jaren, 5 Maanden geleden Karma: 0  
Ingredienten:
125 gram roomboter
150 gram bloem
1 ei
100 gram suiker
Snufje zout
2 x 500 gram kwark
1 potje perzikjam (400 gram)
250 gram mascarpone
10 blaadjes gelatine
1 kg perziken
100 ml perzikensap

Bereidingswijze:
Maak een kruis in de schil van de perzik en dompel hem kort in heet water.
De schil laat nu gemakkelijk los. Haal de pit er uit en snijdt de perzik in schijfjes.
Verwarm de oven voor op I75 graden. Bekleed de bodem van de grote springvorm met bakpapier.
Kneed van de ingrediƫnten voor de bodem een soepel deeg.
Verspreid het deeg over de bodem, met een klein opstaand randje.
Bak de bodem 20-25 minuten op 175 graden.
Haal de bodem uit de oven, verwijder de rand en laat deze afkoelen.
Als deze afgekoeld is kun je hem plat op een grote schaal leggen, zonder bakvormbodem en bakpapier.
Plaatst de rand er, bekleed met aluminiumfolie, weer omheen.
Voor de vulling mix je de kwark, de mascarpone en de jam door elkaar.
De blaadjes gelatine week je eerst 10 minuten in ruim koud water.
Daarna verwarm je 150 ml van het perzikensap en voegt de uitgeknepen blaadjes gelatine toe tot ze zijn opgelost.
Je voegt deze warme oplossing al mixend toe aan het kwarkmengsel.
Hierna schik je de schijfjes perzik op de taartbodem en schept er dan de kwarkmassa erop.
Plaatst de taart 3 uur in de koelkast, en kunt hem na verwijdering van de rand naar eigen wens garneren.
Erwin (Admin)
Administrator
Berichten: 703
graph
Gebruiker offline Klik hier om het gebruikersprofiel van deze gebruiker te zien
Gelogd Gelogd  
 
De Administrator heeft publieke schrijf toegang geblokkeerd.  
      Onderwerpen Auteur Datum
 
Perzik Kwarktaart
Erwin 28/12/2011 21:40
 
thread linkthread link Perzikplaattaart met rozemarijn en vanilleroom
Erwin 07/09/2014 13:53
Ga naar bovenkant
Forum Fruitpluktuinbezorg de laatste berichten direct op de desktop
Adverteren

Bezoekers

We hebben 59 gasten online