Leden krijgen toegang tot extra informatie. Leden kunnen ook deelnemen aan het Forum Totaal hits:
Hieronder kunt u inloggen met een Gebruikersnaam en Wachtwoord of een account aanmaken. Aantal bezoekers
 

Hier kunt u alle informatie vinden met betrekking tot het fruit waaronder het laatste nieuws over fruit, fruit in Haaksbergen, hoe fruit plukken, hoe fruit bewaren, recepten per fruitsoort et cetera. Zie ook de publicaties voor meer fruitrecepten.

Welkom, Gast
Alstublieft Inloggen.    Wachtwoord verloren?
Kweeperenjam met honing (1 bezoeker) (1) Gast
Ga naar onderkant Favoriet: 0
TOPIC: Kweeperenjam met honing
#140
Kweeperenjam met honing 9 Jaren, 11 Maanden geleden Karma: 0  
Ingredienten:
1 liter rode wijn
1,5 kilo honing
1/2 theelepel kaneel
1/2 theelepel gemberpoeder

Hyppocras poeder:
125 g kaneel
30 g gember
30 g paradijskorrel
5 g nootmuskaat
5 g laos

Bereidingswijze:
Hyppocras poeder:
Vermaal alle ingrediƫnten tot een fijn mengsel.

Maak de kweeperen schoon, schil ze, snij ze in stukken en verwijder de klokhuizen.
Breng de wijn aan de kook en doe de kweeperen met de schillen erbij.
Kook de kweeperen zachtjes totdat ze gaar zijn.
Verwijder de schillen en haal de pureerstaaf over het kweeperenmengsel.
Breng de honing aan de kook en verwijder de ongeregeldheden.
Voeg dan de kweeperenpuree erbij en kook het vervolgens voor de helft in op een laag vuur.
Voeg ten slotte aan de warme jam de kruiden poeder naar behoefte toe en roer het goed door.
Vul steriele glazen potten met de jam.
Erwin (Admin)
Administrator
Berichten: 710
graph
Gebruiker offline Klik hier om het gebruikersprofiel van deze gebruiker te zien
Gelogd Gelogd  
 
De Administrator heeft publieke schrijf toegang geblokkeerd.  
      Onderwerpen Auteur Datum
 
Kweepeerjam
Erwin 17/12/2011 16:58
 
thread linkthread link Kweeperenjam met honing
Erwin 06/01/2012 17:42
 
thread linkthread link Rode kweeperenjam
Erwin 06/01/2012 17:45
Ga naar bovenkant
Forum Fruitpluktuinbezorg de laatste berichten direct op de desktop
Adverteren

Bezoekers

We hebben 54 gasten online