Leden krijgen toegang tot extra informatie. Leden kunnen ook deelnemen aan het Forum Totaal hits:
Hieronder kunt u inloggen met een Gebruikersnaam en Wachtwoord of een account aanmaken. Aantal bezoekers
 

Hier kunt u alle informatie vinden met betrekking tot het fruit waaronder het laatste nieuws over fruit, fruit in Haaksbergen, hoe fruit plukken, hoe fruit bewaren, recepten per fruitsoort et cetera. Zie ook de publicaties voor meer fruitrecepten.

Welkom, Gast
Alstublieft Inloggen.    Wachtwoord verloren?
Aardbeienroomijs (1 bezoeker) (1) Gast
Ga naar onderkant Favoriet: 0
TOPIC: Aardbeienroomijs
#555
Aardbeienroomijs 7 Jaren, 9 Maanden geleden Karma: 0  
Ingredienten:
voor 3 liter
350 g aardbeien, zonder kroontjes
330 g fijne kristalsuiker
2 el citroensap
2 el limoensap
Handvol blaadjes basilicum
1/2 tl vers gemalen zwarte peper
375 ml volle melk
165 g mascarpone
585 ml slagroom
Merg van 1 vanillestokje

Bereidingswijze:
Doe de aardbeien in een kom met 110 g suiker plus het citroen- en limoensap.
Meng alles goed en zet afgedekt 2 uur in de koelkast.
Doe de helft van de aardbeien met basilicum en peper in een keukenmachine.
Pureer glad en zet weg.
Prak de rest van de aardbeien met een pureestamper en zet weg.
Klop met een mixer de melk en de overgebleven 220 g suiker 2 minuten tot de suiker is opgelost.
Voeg de mascarpone, de slagroom, de aardbeienpuree en het vanillemerg toe en roer voorzichtig door elkaar.
Zet dit mengsel minstens 6 uur, maar het liefst een hele nacht, in de koelkast.
Draai het mengsel in de ijsmachine, gedurende 25 of 30 minuten.
Voeg 10 minuten voordat het ijs klaar is de geprakte aardbeien toe, Serveer in coupes of schaaltjes.
Erwin (Admin)
Administrator
Berichten: 710
graph
Gebruiker offline Klik hier om het gebruikersprofiel van deze gebruiker te zien
Gelogd Gelogd  
 
Laatste Wijziging: 25/02/2014 21:04 Door Erwin.
 
De Administrator heeft publieke schrijf toegang geblokkeerd.  
      Onderwerpen Auteur Datum
 
Aardbeienroomijs
Erwin 25/02/2014 21:04
Ga naar bovenkant
Forum Fruitpluktuinbezorg de laatste berichten direct op de desktop
Adverteren

Bezoekers

We hebben 54 gasten online