Leden krijgen toegang tot extra informatie. Leden kunnen ook deelnemen aan het Forum Totaal hits:
Hieronder kunt u inloggen met een Gebruikersnaam en Wachtwoord of een account aanmaken. Aantal bezoekers
 

Hier kunt u alle informatie vinden met betrekking tot het fruit waaronder het laatste nieuws over fruit, fruit in Haaksbergen, hoe fruit plukken, hoe fruit bewaren, recepten per fruitsoort et cetera. Zie ook de publicaties voor meer fruitrecepten.

Welkom, Gast
Alstublieft Inloggen.    Wachtwoord verloren?
Aappelflappen (1 bezoeker) (1) Gast
Ga naar onderkant Favoriet: 0
TOPIC: Aappelflappen
#256
Aappelflappen 9 Jaren, 8 Maanden geleden Karma: 0  
Ingredienten:
10 stuks
200 g bloem,
100 g harde, koude boter of margarine,
1 dl water,
Zout,
4 zure appelen,
4 eetlepels suiker,
25 g krenten,
25 g rozijnen,
Wat kaneel,
Eierdooier

Bereidingswijze:
De bloem in een kom doen, zout toevoegen en de boter of margarine met behulp van twee messen door de bloem snijden tot de massa kruimelig is.
Al roerende zoveel water toevoegen dat de massa juist samenhangt en er een stevige, soepele bal gevormd kan worden.
Het deeg op een koele plaats laten opstijven.
Daarna het deeg op een met bloem bestoven aanrecht o{ tafel uitrollen tot een niet te dunne lap en er tamelijk grote cirkels uit steken.
Vervolgens de appelen schillen en in kleine blokjes snijden.
Deze blokjes met suiker, de gewassen krenten en rozijnen en wat kaneel vermengen.
Van dit vulsel steeds een flinke schep op de rondjes aanbrengen.
De rondjes dubbelvouwen en de randen met wat water op elkaar plakken De appelflappen met eierdooier bestrijken dat met iets water is losgeklopt.
De appelflappen vervolgens op een ingevet bakblik leggen en in het midden van een vrij warme oven in ongeveer 10 minuten goudbruin bakken.
In plaats van met losgeklopt ei kunnen de flappen ook met melk bestreken worden en met wat suiker bestrooid, alvorens ze in de oven te plaatsen.

Geschikte appels voor appelflappen zijn: Elstar,Jonagold en Cox’s Orange.
Erwin (Admin)
Administrator
Berichten: 710
graph
Gebruiker offline Klik hier om het gebruikersprofiel van deze gebruiker te zien
Gelogd Gelogd  
 
Laatste Wijziging: 10/01/2014 21:20 Door Erwin.
 
De Administrator heeft publieke schrijf toegang geblokkeerd.  
      Onderwerpen Auteur Datum
 
Appelbollen
Erwin 25/01/2012 19:54
 
thread linkthread link Aappelflappen
Erwin 12/02/2012 20:50
 
thread linkthread link Appelflappen 20 stuks
Erwin 23/02/2014 17:11
Ga naar bovenkant
Forum Fruitpluktuinbezorg de laatste berichten direct op de desktop
Adverteren

Bezoekers

We hebben 51 gasten online