Ingredienten:
Bestemd voor 4 personen.
4 grote appelen,
Suiker
Naar smaak, wat kaneel,
30 g boter of margarine

Voor de vla:
1/2 I melk,
35 g custardpoeder,
30 g suiker,
Vanillesuiker
Wat
Zout

Bereidingswijze:
De appelen wassen, doormidden snijden en van kroontjes, steeltjes en klokhuizen ontdoen.
De boter of margarine in een koekepan smelten, de appelhelften met de schilzijde naar beneden er in plaatsen en deze helften in ongeveer 5 minuten toegedekt bruin laten worden.
De appelen op een verwarmde schotel overbrengen en met suiker en kaneel bestrooien.
Ze overgieten met een warme vanillevla gemaakt van de hierboven genoemde ingrediënten of de vanillevla er apart bij presenteren.