Ingredienten:
Bestemd voor 4 personen.
4 goudreinetten,
Een paar vijgen,
Enige amandelen,
Een klontje boter of margarine,
3 eetlepel honing,
Kaneel

Bereidingswijze:
De appelen schillen en het klokhuis eruit boren.
Deze holten vullen met een mengsel van in stukjes gesneden vijgen en gesnipperde amandelen.
Er wat kaneel aan toevoegen.
De appelen in een beboterde vuurvaste schotel overbrengen.
Ze overgieten met een stroopje, gemaakt van wat water, een klontje boter of margarine en een paar eetlepels honing.
Het schoteltje in een matig verwarmde oven zetten en de appelen af en toe met het vocht bedruipen. Het gerecht warm opdienen.