Leden krijgen toegang tot extra informatie. Leden kunnen ook deelnemen aan het Forum Totaal hits:
Hieronder kunt u inloggen met een Gebruikersnaam en Wachtwoord of een account aanmaken. Aantal bezoekers
 

Hier kunt u alle informatie vinden met betrekking tot het fruit waaronder het laatste nieuws over fruit, fruit in Haaksbergen, hoe fruit plukken, hoe fruit bewaren, recepten per fruitsoort et cetera. Zie ook de publicaties voor meer fruitrecepten.

Welkom, Gast
Alstublieft Inloggen.    Wachtwoord verloren?
Appelstamppot (1 bezoeker) (1) Gast
Ga naar onderkant Favoriet: 0
TOPIC: Appelstamppot
#545
Appelstamppot 7 Jaren, 9 Maanden geleden Karma: 0  
Ingredienten:
300 g mager rundergehakt
1 tl kaneel
4 el fijngehakte peterselie
2 el olijfolie
800 g kruimige aardappelen, geschild
500 g stevige appels zoals Elstar, geschild en in partjes
500 g witlof, in reepjes
500 g gekookte bietjes, in blokjes
1 el tijmblaadjes

Bereidingswijze:
Kook de aardappelen in water met zout 20 minuten gaar.
Voeg halverwege de kooktijd de appelpadjes toe en kook ze 10 minuten mee.
Giet af en vang het kookvocht op.
Meng intussen het gehakt, de kaneel, de helft van de peterselie met zout en peper naar snaak.
Kneed het gehakt goed door en vorm er 8 of 12 balletjes van.
Verhit intussen de olijfolie in een koekenpan met antiaanbaklaag en bak de balletjes in 10 - 15 minuten goudbruin en gaar.
Stamp de aardappelen en appels tot een grove puree.
Voeg zoveel van het kookvocht toe dat het een smeuïge stamppot wordt.
Meng eerst de witlof en tijm erdoor en breng op smaak met peper.
Schep op het laatste moment de blokles biet erdoor.
Verdeel de stamppot over 4 borden, serveer met de gehaktballetjes en bestrooi met de rest van de peterselie.
Erwin (Admin)
Administrator
Berichten: 710
graph
Gebruiker offline Klik hier om het gebruikersprofiel van deze gebruiker te zien
Gelogd Gelogd  
 
De Administrator heeft publieke schrijf toegang geblokkeerd.  
      Onderwerpen Auteur Datum
 
Stamppot
Erwin 17/12/2011 17:20
 
thread linkthread link Hemel en aarde
Erwin 12/02/2012 16:38
 
thread linkthread link Hemel op aarde
Erwin 21/11/2013 21:12
 
thread linkthread link Appelstamppot
Erwin 10/01/2014 21:16
 
thread linkthread link Aardappelpuree met appels
Erwin 27/04/2014 11:12
Ga naar bovenkant
Forum Fruitpluktuinbezorg de laatste berichten direct op de desktop
Adverteren

Bezoekers

We hebben 51 gasten online