Ingredienten:
20 stuks.
2 Pakjes bladerdeeg,
7 Zachtzure appels zoals Elstar of Goudreinette
2 Ei
3 Eetlepels suiker
4 Theelepels kaneel
100 qram rozijnen

Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Schil de appels, verwijder het klokhuis en snij de appels in stukjes.
Meng deze met de suiker en de kaneel.
Leg op ieder plakje bladerdeeg 2 eetlepels appelmengsel.
De plakjes schuin dubbelvouwen zodat het driehoekjes worden.
De randen iets aandrukken.
Bestrijk de bovenkant met een losgeklopt ei en bestrooi daarna met suiker