Leden krijgen toegang tot extra informatie. Leden kunnen ook deelnemen aan het Forum Totaal hits:
Hieronder kunt u inloggen met een Gebruikersnaam en Wachtwoord of een account aanmaken. Aantal bezoekers
 

Hier kunt u alle informatie vinden met betrekking tot het fruit waaronder het laatste nieuws over fruit, fruit in Haaksbergen, hoe fruit plukken, hoe fruit bewaren, recepten per fruitsoort et cetera. Zie ook de publicaties voor meer fruitrecepten.

Welkom, Gast
Alstublieft Inloggen.    Wachtwoord verloren?
Perenjam met Gember (1 bezoeker) (1) Gast
Ga naar onderkant Favoriet: 0
TOPIC: Perenjam met Gember
#601
Perenjam met Gember 6 Jaren, 9 Maanden geleden Karma: 0  
Ingredienten:
Voor 2 potjes van 250 ml
500 g vruchtvlees van peer(geschild, zonder klokhuis)
1 stukje gember (van een duim groot)
Sap van 2 citroenen
Sap van 1 sinaasappel
300 g geleisuiker (2:1 )

Bereidingswijze:
Snijd de peren in blokjes.
Schil dle gember en snijd hem in kleine blokjes.
Als je geen te scherpe smaak wi1t, kook de stukjes gember dan eerst een minuut in water.
Haal de gember uit het water.
Doe de peren en de gember in een grote kookpot.
Voeg het citroensap en het sinaasappelsap toe en breng aan de kook.
Laat tien minuten koken met het deksel op de kookpot.
Controleer af en toe of el nog genoeg vocht in de kookpot zit.
Voeg zo nodig een klein beetje water toe.
Neem de kookpot van het vuur wanneer alles zacht is.
Maak alles extra fijn met de pureestamper.
Doe er vervolgens de suiker bij en los die goed op.
Breng opnieuw aan de kook en laat drie minuten koken.
Controleer of het stollingspunt bereikt is.
Schuim grondig af met een schuimspaan.
Doe de jam vervolgens in schone glazen potjes.
Vul netjes tot aan de rand.
Sluit de potjes onmiddellijk af met hun deksel, keer de potjes om en laat afkoelen.
Erwin (Admin)
Administrator
Berichten: 703
graph
Gebruiker offline Klik hier om het gebruikersprofiel van deze gebruiker te zien
Gelogd Gelogd  
 
De Administrator heeft publieke schrijf toegang geblokkeerd.  
      Onderwerpen Auteur Datum
 
Perenjam
Erwin 18/12/2011 12:04
 
thread linkthread link Gieser-Wildeman jam
Erwin 18/12/2011 12:06
 
thread linkthread link Perenjam
Erwin 18/10/2012 19:47
 
thread linkthread link Perenjam met Gember
Erwin 30/08/2014 18:21
 
thread linkthread link Perenjam met vanille
Erwin 09/09/2015 20:37
Ga naar bovenkant
Forum Fruitpluktuinbezorg de laatste berichten direct op de desktop
Adverteren

Bezoekers

We hebben 67 gasten online