Leden krijgen toegang tot extra informatie. Leden kunnen ook deelnemen aan het Forum Totaal hits:
Hieronder kunt u inloggen met een Gebruikersnaam en Wachtwoord of een account aanmaken. Aantal bezoekers
 

Hier kunt u alle informatie vinden met betrekking tot het fruit waaronder het laatste nieuws over fruit, fruit in Haaksbergen, hoe fruit plukken, hoe fruit bewaren, recepten per fruitsoort et cetera. Zie ook de publicaties voor meer fruitrecepten.

Welkom, Gast
Alstublieft Inloggen.    Wachtwoord verloren?
Tarte Tatin van pruimen 6 pers. (2 bezoeker) (2) Gasten
Ga naar onderkant Favoriet: 0
TOPIC: Tarte Tatin van pruimen 6 pers.
#428
Tarte Tatin van pruimen 6 pers. 9 Jaren, 1 Maand geleden Karma: 0  
Ingredienten:
Nagerecht voor 6 personen.
275 g suiker
125 g boter, in stukjes
1 ei, losgeklopt
200 g bloem
100 ml water
500 g pruimen, gehalveerd, ontpit
Poedersuiker

vershoudfolie
lage taartvorm A 22 cm, Ingevet

Bereidingswijze:
Kneed voor het deeg 75 gram suiker, de boter, het ei, de bloem en zout, niet te lang anders blijft het niet elastisch, tot een glad deeg.
Verpak het in vershoudÍolie en laat het een half uur in de koelkast rusten.
Smelt intussen de rest van de suiker en het water tot een lichte karamel.
Giet dit over de bodem van de taartvorm zodat deze helemaal bedekt is.
Laat iets afkoelen en leg daarna de pruimen met de snijkant naar beneden naast elkaar in de karamel.
Verwarm de oven voor op 180'C.
Rol het deeg op een met bloem bestoven werkvlak uit tot een lap, iets groter dan de vorm.
Leg de deeglap op de pruimen en stop de randen een beetje in de vorm.
Bak de tarte Tatin in 20-25 minuten in het midden van de oven goudbruin.
Laat de taart buiten de oven iets afkoelen en keer deze voorzichtig op een schaal.
Bestuif met een beetje poedersuiker.
Erwin (Admin)
Administrator
Berichten: 710
graph
Gebruiker offline Klik hier om het gebruikersprofiel van deze gebruiker te zien
Gelogd Gelogd  
 
De Administrator heeft publieke schrijf toegang geblokkeerd.  
      Onderwerpen Auteur Datum
 
Tarte Tatin van pruimen
Erwin 06/01/2012 17:56
 
thread linkthread link Tarte Tatin van pruimen 6 pers.
Erwin 16/10/2012 21:24
Ga naar bovenkant
Forum Fruitpluktuinbezorg de laatste berichten direct op de desktop
Adverteren

Bezoekers

We hebben 41 gasten online