2020
Een nieuwe studie heeft aangetoond dat walnoten het ideale tussendoortje zijn, omdat ze goed zijn voor je hart en darmen. Het eten van walnoten zou veranderingen in de darmflora teweegbrengen, waarvan het hart op zijn beurt ook profiteert.

Op basis van staaltjes konden de wetenschappers vaststellen dat er bij de mensen die walnoten aten veranderingen in de darmhuishouding optraden. Zo kregen ze een rijkere en dus gezondere darmflora. Het walnootdieet zorgde voor een toename van een aantal darmbewoners waarvan geweten is dat ze gezondheidsvoordelen hebben.
Denk aan Roseburia dat instaat voor de bescherming van de darmwand. De wetenschappers zagen ook een toename van Eubacterium en Lachnospiraceae. Die eerste bacterie - familie zorgde voor voor een betere bloeddruk en dito cholesterolwaarden. Twee factoren die belangrijk zijn voor een goede hartgezondheid.