Leden krijgen toegang tot extra informatie. Leden kunnen ook deelnemen aan het Forum Totaal hits:
Hieronder kunt u inloggen met een Gebruikersnaam en Wachtwoord of een account aanmaken. Aantal bezoekers
 

Hier kunt u alle informatie vinden met betrekking tot het fruit waaronder het laatste nieuws over fruit, fruit in Haaksbergen, hoe fruit plukken, hoe fruit bewaren, recepten per fruitsoort et cetera. Zie ook de publicaties voor meer fruitrecepten.

Welkom, Gast
Alstublieft Inloggen.    Wachtwoord verloren?
Pruimentaart (1 bezoeker) (1) Gast
Ga naar onderkant Favoriet: 0
TOPIC: Pruimentaart
#327
Pruimentaart 9 Jaren, 9 Maanden geleden Karma: 0  
Ingredienten:
22cm doorsnede
1/2 kg pruimen,
Suiker naar smaak,
1/8 flesje slagroom

Voor het deeg:
200 g bloem,
Wat zout,
1/2 theelepel bakpoeder,
l00 g boter of margarine,
90 g basterdsuiker,
1 ei

Bereidingswijze:
De bloem zeven.
De boter of margarine basterdsuiker, het ei en wat zout toevoegen.
De bakpoeder erbij doen en deze ingrediënten tot een soepele bal kneden.
Het deeg uitrollen tot een lap die in een vorm met een middellijn van 22 cm past.
De vorm met boter insmeren en met het deeg voeren.
Om te voorkomen dat het deeg gaat zakken en steunvulsel aanbrengen.
Hiertoe een ingevet stukje boterhampapier groter dan de vorm met de vette kant op het deeg leggen.
Het papier tegen het deeg aandrukken.
Op het papier een vulsel leggen van rauwe rijst, erwten of bonen of desnoods propjes papier.
Het deeg in een matig warme oven in 20 minuten à een 1/2 uur gaar en lichtbruin bakken.
Het steunvulsel verwijderen en het gebak nog even laten bijkleuren.
Het gebak uit de oven halen, laten afkoelen en voorzichtig uit de vorm nemen.
Ondertussen de pruimen wassen en halveren.
De pitten verwijderen.
Een suikerstroopje maken en hierin de pruimenhelften voorzichtig verwarmen tot ze zacht zijn (niet koken).
De pruimenhelften uit het vocht scheppen en laten uitlekken.
Het vocht met wat aangemengd aardappelmeel binden.
De pruimen op het deeg rangschikken en er het gebonden vruchtennat overheen gieten.
Naar verkiezing de pruimentaart met slagroom garneren.
Erwin (Admin)
Administrator
Berichten: 710
graph
Gebruiker offline Klik hier om het gebruikersprofiel van deze gebruiker te zien
Gelogd Gelogd  
 
De Administrator heeft publieke schrijf toegang geblokkeerd.  
      Onderwerpen Auteur Datum
 
Pruimentaart
Erwin 17/12/2011 16:39
 
thread linkthread link Pruimentaart 6 personen
Erwin 12/02/2012 16:16
 
thread linkthread link Pruimentaart
Erwin 19/02/2012 17:21
 
thread linkthread link Pruimen Amandeltaart
Erwin 26/11/2013 21:23
 
thread linkthread link Pruimencake
Erwin 18/08/2014 21:21
Ga naar bovenkant
Forum Fruitpluktuinbezorg de laatste berichten direct op de desktop
Adverteren

Bezoekers

We hebben 64 gasten online