Leden krijgen toegang tot extra informatie. Leden kunnen ook deelnemen aan het Forum Totaal hits:
Hieronder kunt u inloggen met een Gebruikersnaam en Wachtwoord of een account aanmaken. Aantal bezoekers
 

Hier kunt u alle informatie vinden met betrekking tot het fruit waaronder het laatste nieuws over fruit, fruit in Haaksbergen, hoe fruit plukken, hoe fruit bewaren, recepten per fruitsoort et cetera. Zie ook de publicaties voor meer fruitrecepten.

Welkom, Gast
Alstublieft Inloggen.    Wachtwoord verloren?
Appelgebak (1 bezoeker) (1) Gast
Ga naar onderkant Favoriet: 0
TOPIC: Appelgebak
#209
Appelgebak 9 Jaren, 10 Maanden geleden Karma: 0  
Ingredienten:
Bestemd voor 4 personen.
Voor het deeg:
250 g bloem,
250 g boter of margarine, :
1 dl water,
Zout.

Voor de vulling:
1 kg appelen,
100 g gehakte amandelen,
4 eigeel,
Poedersuiker,
Amandelessence,
Room

Bereidingswijze:
In de bloem met zout de boter met twee messen doorsnijden.
Onder omscheppen zoveel water toevoegen dat de massa juist samenhangt.
Het deeg uitrollen tot een dunne lap.
Het deeg in drieën vouwen en weer uitrollen. Nogmaals opvouwen en uitrollen.
Het deeg opgevouwen enige tijd laten rusten.
Deze bewerking nog 2 maal herhalen.
Uit het deeg een lange lap snijden van ongeveer 12 cm breed.
Deze op een omgespoeld bakblik plaatsen.
Van het overige deeg repen snijden van ongeveer 1/s cm breed en deze met wat water aan beide zijden op het deeg plakken.
De appelen schillen en in partjes snijden.
4 Eidooiers met poedersuiker uitroeren.
Room toevoegen en met essence op smaak brengen.
Onder goed roeren op een zacht vuur het mengsel verwarmen tot het ei gebonden is.
Deze vla laten afkoelen en op het gebak uitstrijken.
De appelschijfjes erin plaatsen en met gehakte amandelen bestrooien.
Wat achtergehouden eigeel met iets water verdunnen en het gebak en de appelen ermee bestrijken.
Het gebak in een warme oven in ongeveer 10 minuten gaar en goudbruin laten worden.
Erwin (Admin)
Administrator
Berichten: 710
graph
Gebruiker offline Klik hier om het gebruikersprofiel van deze gebruiker te zien
Gelogd Gelogd  
 
Laatste Wijziging: 27/01/2012 09:04 Door Erwin.
 
De Administrator heeft publieke schrijf toegang geblokkeerd.  
      Onderwerpen Auteur Datum
 
Appelgebak
Erwin 25/01/2012 20:59
 
thread linkthread link Appelgebakje met sinaasappel
Erwin 25/01/2012 20:59
 
thread linkthread link Appelcarre’s
Erwin 27/01/2012 08:23
Ga naar bovenkant
Forum Fruitpluktuinbezorg de laatste berichten direct op de desktop
Adverteren

Bezoekers

We hebben 38 gasten online