Salade van Peer met Rucola en Waterkers (1 bezoeker) (1) Gast
Favoriet: 0
|
|
|
TOPIC: Salade van Peer met Rucola en Waterkers
|
|
Salade van Peer met Rucola en Waterkers 12 Jaren, 3 Maanden geleden
|
Karma: 0
|
|
Ingredienten:
2 rijpe handperen
4 handen rucola
4 handen waterkers
Vinaigrette van 3 delen olijfolie, 1 deel citroensap, zout en peper
100 gram walnoten
75 gram Parmezaanse kaas, of Pecorino
Bereidingswijze:
Was en droog de rucola en waterkers.
Meng ze daarna en hussel de zelfgemaakte vinaigrette erdoor.
Schil de peperen en snijd ze in dunne plakjes.
Schaaf de Parmezaanse kaas in dunne plakjes.
Hak de walnoten grof.
Verdeel de rucola/waterkers met vinaigrette over 4 borden.
Verdeel daarover de perenplakjes, kaas en noten.
Serveer er vooral wat warm knapperig meergranenbrood bij.
|
|
Erwin (Admin)
Administrator
Berichten: 727
|
 Gelogd
|
|
|
De Administrator heeft publieke schrijf toegang geblokkeerd.
|
|
|
| |
|
|
|
Erwin
|
07/01/2012 08:15
|
| |
|
|
|
Erwin
|
07/01/2012 08:16
|
| |
|
|
|
Erwin
|
07/01/2012 18:06
|
| |
|
|
|
Erwin
|
24/02/2012 20:48
|
| |
|
|
|
Erwin
|
07/08/2013 07:36
|
| |
|
|
|
Erwin
|
11/08/2013 11:48
|
|
 |
|
Forum Fruitpluktuin
|
