Ingredienten:
Bestemd voor 4 personen.
250 g aardbeien
2 groene appels
1 bakje gesneden verse ananas
Sap van 1 sinaasappel
100g muesli fruit & noten
2 eetlepels honing
100ml Griekse yoghurt of kwark

Bereidingswijze:
Was de aardbeien, verwijder de kroontjes en halveer de aardbeien.
Was de appels, verwijder de klokhuizen en snijd de appels in schijfjes, halveer de schijfjes.
Schep in een kom de aardbeien om met de stukken appel en de ananas.
Schenk het sinaasappelsap erover en zet de salade tot gebruik afgedekt in de koelkast.
Rooster de muesli in een droge koekenpan goudbruin en schep van het vuur af de honing erover.
Laat de muesli op een bord afkoelen.
Verdeel de fruitsalade over kommen en schep de yoghurt of kwark erop.
Strooi de geroosterde muesli erover.