Leden krijgen toegang tot extra informatie. Leden kunnen ook deelnemen aan het Forum Totaal hits:
Hieronder kunt u inloggen met een Gebruikersnaam en Wachtwoord of een account aanmaken. Aantal bezoekers
 

Hier kunt u alle informatie vinden met betrekking tot het fruit waaronder het laatste nieuws over fruit, fruit in Haaksbergen, hoe fruit plukken, hoe fruit bewaren, recepten per fruitsoort et cetera. Zie ook de publicaties voor meer fruitrecepten.

Welkom, Gast
Alstublieft Inloggen.    Wachtwoord verloren?
Prinsessetaart (1 bezoeker) (1) Gast
Ga naar onderkant Favoriet: 0
TOPIC: Prinsessetaart
#291
Prinsessetaart 9 Jaren, 4 Maanden geleden Karma: 0  
Ingredienten:
30 cm doorsnede
Voor het deeg:
200 g bloem,
150 g boter of margarine,
1 dl koud water,
Een paar druppels azijn,
Wat zout,
1/2 ei.

Voor de vulling:
6 of 8 handperen,
Frambozen- of bessenjam,
Franse vruchtjes of bramen,
Suiker,
Citroenschil,
Aardappelmeel

Bereidingswijze:
De bloem met de boter of margarine en wat zout in een kom doen.
De boter of margarine met behulp van twee messen in de bloem fijnsnijden.
Een paar druppels azijn toevoegen en zoveel koud water tot het deeg samenhangt.
Vooral niet te veel vocht gebruiken.
Het deeg op een met bloem bestoven aanrecht of tafel uitrollen tot een grote lap.
Er met behulp van b.v. een deksel een cirkel uitsnijden van 30 cm doorsnede.
Deze deeglap op een met bloem bestoven bakplaat leggen.
Uit het overige deeg met behulp van een glas halve maantjes steken.
De rand van de deeglap met water bestrijken en hierop de halve maantjes leggen.
Het deeg met het losgeklopte ei bestrijken.
De bodem van de taart op verschillende plaatsen met een vork inprikken.
De taart midden in een wij warme oven zetten en in ongeveer 20 minuten gaarbakken.
De peren schillen en eenmaal in de lengte doormidden snijden.
Het klokhuis verwijderen en de perenhelften in wat water waaraan suiker en een citroenschilletje is toegevoegd zachtjes verwarmen.
Zodra ze gaar zijn de perenhelften voorzichtig uit het kookvocht scheppen en laten uitlekken.
De bodem ven de taart met bessen- of frambozenjam bestrijken en daar de afgekoelde perenhelften op plaatsen.
Het kookvocht van de peren met wat aardappelmeel bijbinden en hiermede de perenhelften glanzen.
De taart verder met bramen of met Franse vruchtjes garneren.
Erwin (Admin)
Administrator
Berichten: 703
graph
Gebruiker offline Klik hier om het gebruikersprofiel van deze gebruiker te zien
Gelogd Gelogd  
 
Laatste Wijziging: 16/02/2012 21:52 Door Erwin.
 
De Administrator heeft publieke schrijf toegang geblokkeerd.  
      Onderwerpen Auteur Datum
 
Perentaart
Erwin 18/12/2011 16:45
 
thread linkthread link Peren- kaneeltaart
Erwin 26/12/2011 13:23
 
thread linkthread link Prinsessetaart
Erwin 16/02/2012 21:51
 
thread linkthread link Peren- amandeltaart
Erwin 16/02/2012 22:05
 
thread linkthread link Perentaart 4 personen
Erwin 18/10/2012 19:43
 
thread linkthread link Peren abrikoos taart
Erwin 09/01/2013 18:23
 
thread linkthread link Perentaart van bladerdeeg
Erwin 23/02/2014 17:13
 
thread linkthread link Peren bosbessentaart
Erwin 22/07/2015 21:21
 
thread linkthread link Peren taartjes
Erwin 09/09/2015 20:36
Ga naar bovenkant
Forum Fruitpluktuinbezorg de laatste berichten direct op de desktop
Adverteren

Bezoekers

We hebben 78 gasten online