Ingredienten:
3 appels
200 gram bloem
200 gram suiker
2 eierdooiers
70 gram margarine
Zout
½ zakje gist (circa 8 gram)
Het sap van 1 ½ citroen
50 ml melk

Bereidingswijze:
Schil de appels en snijd ze in partjes.
Vermeng de partjes met het sap van een halve citroen.
Meng alle andere ingrediënten (bloem, suiker, eierdooiers, margarine, zout, gist, het sap van 1 citroen, melk) door elkaar totdat je een gladde deegbal verkrijgt.
Bedek de bodem van een taartvorm met het deeg en voeg de appelpartjes toe.
Strooi er wat suiker over en bak de taart in 50 minuten op ovenstand 160° goudbruin (verwarm de oven goed voor).
Controleer of de taart klaar is door er met een tandenstokertje in te prikken, blijft het tandenstokertje schoon, dan mag de taart eruit.