Ingredienten:
Voor 4 personen
3 plakjes diepvriesbladerdeeg, ontdooid
3-4 grote appels, geschild, in dunne partjes
4-6 tl rietsuiker
30-40 gram boter, in klontjes
Circa 3/4 dl slagroom, Iobbig geklopt

Bereidingswijze:
Leg de plakjes deeg op elkaar en rol ze uit tot een lap van circa 18x18 cm.
Steek hieruit 4 appelvormen van 8-9 cm doorsnede.
Leg de appelschijfjes dakpansgewijs op het deeg en laat aan de rand 1/2 cm vrij.
Steek het steeltje van de appel eventueel in het deeg.
Verdeel suiker en boter over de appels en bak de appelsleetjes circa 25 minuten op een met bakpapier beklede bakplaat in het midden van een voorverwarmde oven op 200 °C.
Serveer de peertjes met slagroom.