Ingredienten:
Voor vier personen
250 gr aardbeien
8 scharreleierkoeken
1 beker geklopte slagroom,
Poedersuiker

Bereidingswijze:
Verwijder de kroontjes van de aardbeien, halveer ze in de lengte.
Leg 4 eierkoeken met de platte kant naar onderen op een schaal of bord.
Verdeel de slagroom over het midden van de koeken.
Leg er 4 eierkoeken met de bolle kant naar onderen op.
Druk aan en zorg ervoor dat de slagroom binnen de rand van de koek blijft.
Duw rondom de aardbeien in de slagroom met de snijkant naar buiten.
Bestrooi de bovenkant van de taadjes met poedersuiker.