Rijst met aardbeiensaus (1 bezoeker) (1) Gast
Favoriet: 0
|
|
TOPIC: Rijst met aardbeiensaus
|
Rijst met aardbeiensaus 12 Jaren, 7 Maanden geleden
|
Karma: 0
|
Ingredienten:
Bestemd voor 4 personen.
1/2 kg aardbeien,
250 g rijst,
1/2 l water,
Wat zout.
Suiker naar smaak,
Sap van 1/2 citroen,
Aardappelmeel
Bereidingswijze:
De rijst wassen en opzetten met een 1/2 l water, waaraan wat zout is toegevoegd.
De rijst vlug aan de kook brengen en daarna zonder erin te roeren op een zacht vuur verder gaar en droog koken in 30 minuten.
De massa in een met koud water omgespoelde vorm overdoen en de rijst flink aandrukken.
Vervolgens de aardbeien goed wassen en van de kroontjes ontdoen.
Een aantal mooie, gave aardbeien voor garnering achterhouden.
De overige vruchten met heel weinig water opzetten en vlug gaarkoken.
De vruchten zeven, suiker en citroensap naar smaak toevoegen en het moes zonodig wat bijbinden met aangemengd aardappelmeel.
De pudding op een platte schaal storten en met de achtergehouden hele aardbeien garneren.
De aardbeiensaus er apart bij presenteren.
|
|
Erwin (Admin)
Administrator
Berichten: 727
|
Gelogd
|
|
De Administrator heeft publieke schrijf toegang geblokkeerd.
|
|
|
|
|
|
|
Erwin
|
22/02/2012 15:14
|
|
|
|
|
Erwin
|
22/02/2012 15:17
|
|
|
|
|
Erwin
|
22/02/2012 15:31
|
|
|
|
|
Erwin
|
22/02/2012 18:26
|
|
|
|
|
Erwin
|
22/02/2012 18:32
|
|
|
|
|
Erwin
|
30/04/2013 06:11
|
|
|
|
|
Erwin
|
17/08/2013 06:04
|
|
|
|
|
Erwin
|
06/04/2014 08:48
|
|
|
|
|
Erwin
|
29/05/2014 13:03
|
|
|
|
|
Erwin
|
29/05/2014 13:08
|
|
|
|
|
Erwin
|
29/05/2014 13:09
|
|
|
|
|
Erwin
|
29/05/2014 13:10
|
|
|
|
|
Erwin
|
20/06/2015 05:47
|
|
|
|
|
Erwin
|
28/09/2017 18:26
|
|
|
|
Forum Fruitpluktuin
|