|
Vermoedelijk omstreeks 1850 als toevalszaailing in Hedelfingen, bij Stuttgart (Duitsland) gevonden. Sindsdien heeft deze variëteit zich wereldwijd over alle kersengebieden verspreid, wat dit ras ook tal van anderstalige
synoniemen heeft opgeleverd zoals Géante d’Hedelfingen, Bradbourne Black, Hedelfinger Riesen, Wahlerkirsche, Chlepfer, Edelfinger, Erdbeerkirsche, Hertemer. Het is zelfs de meest aangeplante kersenvariëteit ter wereld.
De boom groeit sterke tot zeer sterke in het jeugdstadium, daarna middelmatig, met zware, tamelijk talrijke vertakkingen. Brede bolvormige of licht opgaande kruinontwikkeling.
Deze kersenboom is een beetje zelfbestuivend, maar kruisbestuiving is beter.
Over het algemeen een gezonde boom, maar in boomgaarden met minder doorlatende bodem is de boom gevoelig voor bacteriekanker (Pseudomonas-infecties die gomvorming veroorzaken).
Tamelijk weerstandbiedend aan monilia, oudere takken sterven gemakkelijk af. Middellate bloei, weinig gevoelig aan nachtvorst.
Hedelfinger is een middengroot tot zeer groot en afgeplatte kers. Vruchtvlees is stevig, sappig met zeer goede smaak, barstgevoelig. Deze kers word ook wel de Hedelfingerse Riesenkirche genoemt
Bij volledige rijpheid donker kersenrood tot zwart.
| Herkomst |
Duitsland |
| Ouderdom |
1850 |
| Synoniemen |
Hedelfingerse Riesenkirche |
| Aanplant |
2008 |
| Boom |
Brede bolvormige of licht opgaande kruinontwikkeling |
| Gebruik |
Handkers, dessertvariëteit en conservenindustrie |
| Bloeitijd |
April mei |
| Bloem |
Wit |
| Bestuiver |
Bigarreau Napoleon, Early Rivers, Udense Spaanse |
| Plukrijp |
Half juli |
| Gebruikstijd |
Juli augustus |
| Bewaren |
|
| Vrucht |
Grote kers |
| Kleur |
donkerrood |
| Vruchtvlees |
Vast, krakend, sappig, rood tot bruinviolet, goed zoet en zeer fijn van smaak |
| Kelk |
|
| Steel |
Krachtig, heldergroen, tamelijk dik en middelmatig lang |
| Steen |
Weinig aan het vruchtvleesklevend |
In verband met het nog niet plukrijp zijn van dit soort, zijn nog niet alle foto’s beschikbaar.
 
 
 
 
|
