Gewonnen door de tuinbouwvereeniging Maine & Loire te Angers omstreeks 1840.

De Doyenné du Comice is verreweg de allerfijnste van onze peren en het is zeer te betreuren, dat de vruchtbaarheid zooveel te wensen over laat, terwijl op kwee de groei zeer onvoldoende is.
De hooge prijzen, welke voor deze bijzondere peer worden betaald, bevorden de aanplant in goed verzorgde boomgaarden.
Mag echter uitsluitend geplant worden op de betere, warme zavelgronden. Komt vrij algemeen verspreid echter niet veelvuldig voor.

De opgaande boom heeft een sterke steile  groei en heeft veel last van beurtjaren, waardoor het ene jaar veel vruchten en het andere jaar bijna of geen vruchten aan de boom hangen. Door in een jaar met veel vruchten flink te dunnen kunnen beurtjaren tegengegaan worden.
Alleen geschikt voor de betere gronden.

Doyenné du Comice bloeit van eind april tot half mei en kan zichzelf bestuiven, maar kruisbestuiving met bijvoorbeeld Conference geeft meer en beter gevormde vruchten. Ook kunnen er parthenocarpe vruchten gevormd worden. De pluktijd valt in de tweede en derde week van september. De peren kunnen onder ULO-bewaring bewaard worden tot eind april.
De geelbruine vruchten van Doyenné du Comice zijn groot, breed en onregelmatig gevormd. Het is een zeer goede, zoete en sappige handpeer met een aromatische smaak en smeltend vruchtvlees. De vruchten zijn tamelijk gevoelig voor buikziek (bruine verkleuring rond het klokhuis). De peren zijn ook geliefd bij vogels.